贞丰县顶罈椒业有限公司贞丰县顶罈椒业有限公司，成立于2005年，是一家从事顶坛花椒种植、加工、科研和社会服务的省级龙头企业,公司有生产厂房及辅助用房约10300平方米。公司先后获得了中国供销合作社农业产业化重点龙头企业、中国森林食品示范品牌、省名牌产品、省农业产业化龙头企业、省级林业龙头企业、省供销社系统农业产业化重点龙头企业等荣誉称号。
种植方面：品种主要为顶坛花椒，公司建有顶坛花椒试验、示范、生产基地1100亩，主要种植技术包括矮化密植、水肥一体、定向培育等，通过专业技术及标准化管理，土、水、肥管理、抚育管理、整形修剪及病虫害防治标准化等措施，实施顶坛花椒标准化管理，顶坛花椒从原来的亩产200kg提升至亩产525kg。《贞丰顶坛花椒培育技术规程》荣获中华人民共和国林业行业标准。
加工方面：公司目前有四条生产线，分别是：鲜花椒生产线、花椒油生产线、花椒粉生产线、油辣椒生产线，主要通过原材料顶坛花椒及菜籽油加工而成。获得包装瓶、包装盒、油番茄瓶子等实用新型专利授权共13件，基地种植技术标准发明专利2件。通过生产设备的升级，品质得到很大提升，使产能更稳定，有利于高质量发展，产能由原来的3000多吨提升至9000多吨。
品牌方面： 贞丰县顶坛片区属于喀斯特干热河谷区的自然气候环境，特别适合顶坛花椒生长，曾获“优质花椒原产地”“中国花椒之乡”称号，该品种颗粒均匀，其香油含量达13%以上，麻味素含量达15%以上，相比其他品种的青花椒，顶坛花椒的香麻味最浓。成功打造“顶坛模式”，当前注册有“顶椒”品牌，以“香味浓、麻味纯、品质优”而著称。“顶坛花椒”获国家地理标志保护产品登记认证。
销售方面：主要经营产品有鲜椒、干椒、花椒油、花椒粉、油番茄酱、油辣椒等，品质定位为麻得舒服、香得安逸。产值达1710万元，主要通过线上+线下+代理等销售模式，2023年，鲜椒产量约400吨，销售额1000万元，缴纳税款26万元。
带动方面：解决长期就业人员38人（其中：基地12人，厂区26人），就业支出192万元。带动北盘江镇顶坛花椒种植3.2万亩，覆盖农户2700余户9400余人。全县花椒种植10.4万亩，并辐射带动北盘江流域花椒种植达30余万亩。通过公司专业技术及标准化管理，培训新型职业农民8000人次以上。 -贞丰县顶罈椒业,顶罈椒业,顶椒商城,顶坛花椒-其它贞丰县顶罈椒业有限公司成立于2005年5月，注册资金500万元。是一家主要从事农产品及花椒加工销售的省级龙头企业，占地20000余平方米。经过几年的建设，逐步发展壮大，已成为具有一定规模的农产品加工企业，现有资产总额5000多万元。先后荣获省级农业产业化、林业产业化龙头企业、贵州省名牌产品、省级守合同重信用单位等多项荣誉；2015年入选《全国名特优新农产品目录》；全国首批森林食品品牌示范单位
顶椒【官网】_贞丰县顶罈椒业有限公司_花椒深加工企业_贵州花椒网
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