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食品与发酵工业属于轻工业类型期刊，由中国食品与发酵工业研究院有限公司;全国食品与发酵工业信息中心主办，国内统一刊号：11-1802/TS，国际标准刊号：0253-990X，半月，面向国内外公开发行。

食品科学属于轻工业类型期刊，由北京食品科学研究院主办，国内统一刊号：11-2206/TS，国际标准刊号：1002-6630，半月，面向国内外公开发行。

食品科学技术学报

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