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酒，汉语常用字（一级字），读作jiǔ，最早见于甲骨文。本义指用粮食、水果等含淀粉或糖的物质发酵制成的含乙醇的饮料，又可引申为动词，指饮酒。

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用粮食、水果等含淀粉或糖的物质发酵制成的含乙醇的饮料

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红葡萄酒是外观色泽近似紫红或呈现深红、宝石红、红微带棕色、棕红色等颜色的葡萄酒,其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒。

酒：指用粮食、水果等含淀粉或糖的物质发酵制成的含乙醇的饮料，又可引申为动词，指饮酒。

仁怀酱酒集团，是市政府于2013年组建的国有全资公司，主要开展白酒产业投融资开发、白酒技术开发、白酒收储、酱酒文化宣传推介等业务。

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